旺角主打煙燻慢煮及燒烤美食的德州餐廳
城中罕有的煙燻慢煮美食體驗，菜式以古老的慢煮煙燻烹調技術及燒烤各款優質旳肉類為主。除了肉類菜式，還有多款豐富主食，從海鮮、漢堡到意大利粉一應俱，如燒烤味豬柳絲漢堡、雞肉手工意粉及炭烤鱸魚等。
推介份量十足肉類盛宴（$498），包羅煙燻牛胸肉、墨西哥辣椒芝士腸、圖林根腸、烤豬肋骨、手撕豬肉、檸檬椰菜沙律、燒粟米及自家製醬汁，再蘸上自家製的醬汁同吃，適合三五知己開心分享。為提升肉類菜式的味道層次，餐廳特別供應來自紐西蘭的人氣辣椒醬 Culley 佐食，設有十級不同香辣級別的選擇，嗜辣者不妨挑戰一下。
主菜以外，就連甜品和雞尾酒也加入煙燻元素。煙燻拖肥香蕉($75)，將經過醃製及慢煮 30 分鐘的香蕉，加入焦糖後再以木頭及薰衣草進行燻製，最後在面層加入拖肥糖醬及雪糕同吃，香甜可口。雞尾酒 Blus（$128/杯），以氈酒配以荔枝糖漿、蘇打水等，加入新鮮香甜的士多啤梨及荔枝果肉作點綴，最後加入帶有甜橙味的煙燻香氣，令人一試難忘。