Theo Mistral by Theo Randall (已結業)

主打正宗經典意大利菜的 Theo Mistral by Theo Randall 由英國頂級名廚 Theo Randall 掌舵，於2018年三月落戶香港海景嘉福洲際酒店。Theo Randall 來頭不少，除了是 Jamie Oliver 的啟蒙師傅，其在倫敦的餐廳 Theo Randall 更被譽為是當地最佳的意大利餐廳之一。這裏迷人而溫暖的環境氣氛同時適合甜蜜約會或溫馨的家庭聚會，感覺就像是身處於意大利的尋常家庭般。餐廳供應多樣化的菜色選擇，必食推介包括波士頓龍蝦沙律 Instalata Di Aragosta、招牌手製意大利素菜雲吞 Ravioli di bietola, pinoli e limone 及以 Datterini 番茄、牛肝菌及青莎莎醬炮製而成的香烤牛仔扒 Bistecca di vitello arrosto 等。