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Watermark 坐擁270度壯麗維港景致,室內設計靈感源自身處的香港地標天星小輪碼頭,三面環海的落地玻璃設計更為室內引進充沛日光,夜幕低垂時又為餐廳映照城市光影,不論任何時分到訪都能飽覽閃耀的維港天際線。菜單主打歐陸美食,薈萃搜羅自世界各地的時令海鮮及各式優質肉食食材如乾式熟成牛扒及 M7 和牛板腱扒。
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