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Time Out香港

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  • 咖啡店
香港咖啡店總有一間在附近,走上大街穿過小巷,港九新界幾乎每星期都有新咖啡店登場。我們不怕咖啡因超標,為大家試勻香港最新特色咖啡店。不要錯過以下香港最新特色咖啡店推薦。想逃離鬧市,不妨找尋更多香港隱世咖啡店。
  • 旅遊
距離繁華的台北僅瑞一個多小時的車程便來到新北市瑞芳的金瓜石與九份。這座山城的道路與建築依山勢而建,蜿蜒狹窄的山路曲折陡峭,幾乎每一戶房子都擁有背山面海的百萬美景。穿梭窄巷陡坡、攀爬山道階梯,一步一風景,加上這裏豐富的採礦歷史背景作嚮導,更為這場山城之旅增添趣味與深度。 繼續看:台東池上一日遊、48小時快閃高雄及台南之旅、花蓮市必遊景點推介
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  • 好去處
秋冬郊遊,風景有別於春天的繁花似錦,11月初賞芒草,初冬看紅葉。秋色漸變,賞心悅目,很值得拍照紀念。每年12月中至翌年初是香港的紅葉季節,郊外和公園的楓香樹披上秋色,吸引遊人駐足打卡。除了元朗大棠紅葉以外,以下推介香港紅葉好去處2024,由流水響水塘落羽松、烏蛟騰九担租、青衣公園,看紅葉不用人擠人。想緊貼紅葉盛放情況,記得密切留意漁農自然護理署的紅葉情報指數2024。紅葉指數以開始紅、黃、綠、樹葉疏落顯示,通常逢星期五更新。
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  • 中國菜
香港中菜堪稱全球數一數二。由傳統古法、地方菜系、新派粵菜到精緻點心,香港中菜應有盡有。我們推介32間香港中菜餐廳,不論是型格的環境裝潢、地道風味、典雅氣派,抑或有無敵靚 view 做陪襯,最重要是,這些香港中菜餐廳任何時候都能保持最佳水準,為你提供一場難忘的中菜美食饗宴。如果喜歡北上覓食,不妨參考深圳高質中菜推介。
  • 好去處
中環區歷史悠久,座落許多歷史老建築像大館、中環街市,經過翻新活化後成為文化集中地,集文化活動、購物與美食於一身。無論是本地社區活動或是國際級香港景點,你可以在中環好去處找到最棒的香港體驗。別錯過中環餐廳美食和酒吧,以及國際級藝廊,在繁忙鬧市中感受一點悠閒。
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  • 日本菜
香港人鍾情日本料理,日式燒肉是其中之一。香港有不少日式燒肉店,食物水準不俗,精選以下多間日式燒肉店,當中不乏日本過江龍,由頂級 A5 食到矜貴稀少有的和牛部位,細膩的大理石紋,滲出脂香與肉香,定必令你狂吞口水。食肉獸出動啦!還未夠喉?試埋我們推介的最徍日本料理餐廳。
  • 藝術
平日生活節奏急速,日復日在趕忙上班,有沒有察覺自己錯過了生活中美好的小細節呢?日本微型攝影藝術家田中達也(Tatsuya Tanaka)則喜歡觀察日常生活的不同事物,將現實幻化成有趣的微型模型。由雪糕聖誕樹到計算機大樓,切開的壽司卷變成會議報告的統計圖,甚至連一舊飯也能化作天上的一朵白雲。田中達也每日帶來天馬行空的創作,每個微型場景都別具幽默感,瞬間療癒心靈的作品為他在 Instagram(@tanaka_tatsuya)上累積將近400萬人追蹤。適逢他與海港城合作舉行聖誕主題展覽,我們專訪了這位微型藝術達人,一起探索他的幻想世界和創作故事。 View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) 你是何時開始創作微型藝術?最初的職業是什麼? 我是在13年前開始創作微型藝術,最初在廣告公司擔任藝術總監,負責過平面設計和撰稿,而創作微型藝術一向是自己的興趣。當時認識許多攝影師,從他們的身上學習攝影技術,於是嘗試結合攝影和微型藝術,在 Instagram 上分享自己的作品,後來吸引越來愈多人關注,現在全職創作。 誰影響你的創作靈感和過程最多呢? 我跟我的兩個小孩玩耍的時候,通常帶給我許多靈感。有時候完成作品後也會讓小孩先看一看。如果小朋友看得懂作品的話,大部分人都會明白。 你覺得什麼是藝術? 藝術不是日常生活的必需品,但如果有了藝術會令生活更開心、更豐富。 「透過微型藝術可以為現實的物件賦予更多價值,同時看起來有夢幻和開心的感覺」 Photograph: Joshua Lin 我們覺得你的微型場景結合了現實與夢幻元素,你認為藝術應該反映現實或是帶觀眾遠離現實,尋求一種夢幻感呢? 我覺得是比較能反映現實,因為我的作品都是源自日常生活中的物品,所以也是偏向現實多一些。透過微型藝術可以為現實的物件賦予更多價值,同時看起來有夢幻和開心的感覺。 你的創作靈感來自於? 在日常生活中不同的時刻都會有靈感,例如我吃飯的時候感覺最放鬆。如果想尋找靈感的話我會去100円店走逛街,我覺得買日用品的地方能帶來許多創作靈感。每次有新想法時,我都會紀錄在手機裏,目前已有大概1,000多個構思。靈感是源源不絕的。 Photograph: Joshua Lin 可以分享你覺得最難完成的一個作品嗎? 微型創作最難做的是人,因為人本身有標準的大小,如何將迷你的模型配合日常物品,取得平衡做出適合的比例,難度挺高的。 每日創作一個微型作品,會將自己的心情反映在作品之中嗎? 不一定,只要想到新的主意就會做。可是譬如說今次展覽的一個作品是聖誕老人的工作枱,他埋頭苦幹想要完成堆積如山的工作,其實聖誕老人也會覺得累,某程度也表達了我自己有時候的心態。不過,我盡量會將作品做得開心一點,希望大家看到會覺得開心。 你有不少作品是動漫人物,自己最喜歡哪一部動漫呢? 我會將動漫元素放進作品之中,因為不想把微型藝術視作百分百的工作,希望可以記住最初享受興趣的初衷繼續創作。最喜歡的動漫是《多啦 A 夢》,我從小看到大,現在也會跟小孩一起看。 你希望透過藝術創作為觀眾帶來什麼情感和訊息呢? 主要想觀眾感到開心,同時可以不一樣的角度去看待這些日常用品。 可以分享一下今次在海港城舉行聖誕主題的展覽嗎?你有什麼感覺呢? 今次的我與海港城一起合作,經過互相討論後得出今次的主題,當中也發現到原來因為文化差異,大家對聖誕節的了解是有差別之處。今次的展覽加入香港人喜歡的聖誕元素和色
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今季月除了是品嚐大閘蟹的季節,不少餐廳為大家送上金秋限定菜單及餐飲活動。看看以下餐廳的新菜單,又能否令你心動?我們為你精選以下值得一試的餐廳限定新菜單,適合喜愛多元口味的你。立即睇埋11間香港韓國餐廳推介及30間香港中菜餐廳推介啦!  
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