七月香港酒吧活動推介 亞洲50大酒吧活動精選

Eaton HK 旗艦酒吧及表演場地 Terrible Baby，邀請到「北美50最佳酒吧」之一的 Allegory 推出限定 Pop-up 活動。創意總監 Deke Dunn 專程來港主持連續三晚盛夜，攜手帶來七款集經典創意於一身的特色雞尾酒，將分子料理糅合高深的烹飪技巧，讓本地酒迷暢飲狂歡。

Terrible Baby x Allegory 快閃酒吧
日期：2023年7月14日至16日
客席調酒師：Deke Dunn

為慶祝 Singular Concepts 成立一周年，主打 rum 酒的 The Daily Tot 和茶酒酒吧 Tell Camellia 分別邀請到來自新加坡馬來西亞、印度和內地的調酒師擔任客席調酒師。

The Daily Tot 客席調酒師活動：
「Rum Unleashed」客席調酒師之夜
日期：2023年7月16日 8pm-12am
客席調酒師：Joshua Ivanovic/Junglebird（馬來西亞）、Mitch Wilson/Black Tot

「The Heart of Rum」客席調酒師之夜
日期：2023年7月17日 8pm-12am
客席調酒師：Arathorn Grey/Tippling Club（新加坡）、Edriane Lim/15 Stamford

以山茶花命名，Tell Camellia 糅合茶藝及雞尾酒文化。別錯過 Singular Concepts 成立一周年活動，乘着2023亞洲50大酒吧獎的熱潮，舉行 Tell Camellia 客席調酒活動。

Tell Camellia 客席調酒師活動：
Tell Camellia x Sidecar 客席調酒師之夜 
日期：2023年7月16日8pm起
客席調酒師：Yangdup Lama & Lopsang Lama/Sidecar（印度）

Tell Camellia x Speak Low 客席調酒師之夜
日期：2023年7月17日 8pm 起
客席調酒師：Kris Du/Speak Low（中國內地）

2022年位列亞洲50大酒吧榜首的 Coa，7月16日邀請到新加坡酒吧 Manhattan 的調酒師擔任客席調酒師，Manhattan 2022年位列亞洲50大酒吧的第九位。

Coa x Manhattan
日期：2023年7月16日 6-9pm
客席調酒師：Rusty Cerven 及 Zana Moehlmann/Manhattan（新加坡）

隱藏於雲咸街，Yurakucho 舉行東京酒吧 Bar Trench 的客席酒吧之夜，以季之美 Ki No Bi 製作手工雞尾酒。

Yurakucho x Bar Trench
日期：2023年7月17日 8pm 起
客席調酒師：Rogerio Igarashi Vaz/Bar Trench（東京）

城中數一數二的分子雞尾酒吧  Quinary，7月16日帶來 Netflix 人氣調酒節目《Drink Masters》決賽參賽者 Kate Gerwin 的特色雞尾酒。Kate Gerwin 將會製作 Albuquerque 酒吧 Happy Accidents 的三款雞尾酒，一日限定！

Quinary x Happy Accidents
日期：2023年7月16日 8-11pm
客席調酒師：Kate Gerwin/Happy Accidents（阿布奎基）

舉行亞洲50最佳酒吧頒獎典禮的香港瑰麗酒店，會舉行兩夜的限定酒吧體驗。酒店旗艦酒吧 DarkSide 邀請了2022年「世界50最佳酒吧」榜首的Paradiso 合作。這家來自巴塞隆拿的地下酒吧將於7月16日至17日限定進駐 DarkSide，由 Paradiso 創辦人兼首席調酒師 Giacomo Giannotti 聯同香港瑰麗酒店酒吧總監 Simone Rossi、酒吧經理 KT Lam 及DarkSide 團隊，呈獻世界頂尖的招牌雞尾酒。

DarkSide x Paradiso
日期：2023年7月16日至17日 9pm 起
客席調酒師： Paradiso 創辦人 Giacomo Giannotti

7月18日 The Aubrey 舉行兩個限定活動，邀請2022年亞洲50大酒吧第二位的 Jigger & Pony 和第14位的 Sidecar，呈獻特色雞尾酒和 DJ 音樂。

The Aubrey 七月限定活動

日期：2023年7月15日 6-10pm
客席調酒師：Yangdup Lama/Sidecar（印度）

日期：2023年7月17日 6-10pm
客席調酒師：Uno Jang 及 Fitria Binte Asri/Jigger & Pony（新加坡） 

Grand Hyatt Steakhouse 舉辦限定調酒師大師班，來自2022年世界50最佳酒吧第三位的 Sips，著名調酒師 Simone Caporale 將於7月20日夜晚為你展示不同調酒技巧，以蘇格蘭威士忌 Naked Malt 炮製口感獨特的雞尾酒。有興趣的朋友可以上網購票，每位$380包括三杯特調雞尾酒。

Naked Malt x Simone Caporale 客席調酒之夜
日期：2023年7月20日 8-11pm
客席調酒師：Simone Caporale/Sips（巴塞隆拿）

位於港島香格里拉的 Lobster Bar，匯聚多位世界及亞洲頂尖酒吧的調酒師帶來招牌雞尾酒，酒吧經理 Enrico Gonzato 由7月13日至20日炮製各式雞尾酒。

Lobster Bar 客席調酒活動：

日期：2023年7月13日至15日
客席調酒師：Shingo Gokan/The SG Club（東京）

日期：2023年7月16日至17日
客席調酒師：Gina Barbachano/Hanky Panky（墨西哥）

日期：2023年7月19日至20日
客席調酒師：Volkan Ibil/The Back Room（菲律賓）