環保餐具懶人包 外賣塑膠餐具收費、日期、分類、罰款

香港即棄塑膠產品禁令日期將於4月22日首階段實施，第二階段塑膠管制時間暫定為2025年。

香港政府塑膠禁令首階段實施，禁止餐廳外賣即棄塑膠餐具，包括不可以提供或銷售發泡膠餐具、飲管、攪拌捧、進食用具及碟。至於膠杯、膠碗、膠飯盒，包括膠蓋禁及塑膠封膜禁止在堂食使用，但食肆仍可在外賣提供。

塑膠禁令實施後，非塑膠外賣餐具收費嗎？不少餐廳外賣將會按非塑膠外賣餐具收費，像大家樂集團旗下全線品牌超過380間分店即日起轉用非塑膠外賣餐具，每份非塑膠外賣餐具收費$1。

為支持環保，集團旗下六大品牌大家樂、一粥麵、米線陣、上海姥姥、意粉屋及 Oliver’s Super Sandwiches 推出限量環保餐具套裝。4月16日起在餐廳惠顧指定產品，即可以$35換購 Hello Kitty 環保餐具一套，或以直接$128換購。

一旦違反有關法例，環保署會發出$2,000定額罰款通知書，禁售塑膠餐具罰款最高達$10,000！

香港禁售塑膠分類涵蓋塑膠餐具、日常用品及酒店梳洗用品等，我們為你整合大家較常用的首輪禁售塑膠產品及可重用替代品。

1） 發泡膠或膠餐具
塑膠替代品：木、竹、植物纖維或紙製餐具

2） 膠飲管
塑膠替代品：竹、紙或米製飲管

3） 膠攪拌棒
塑膠替代品：木或竹製攪拌棒

4） 膠碟
塑膠替代品：紙碟、蔗渣碟或可重用碟

5） 發泡膠容器
塑膠替代品：紙或蔗渣製容器

6）膠柄棉花棒
塑膠替代品：紙、木、竹或蔗渣漿製棉花棒

7）膠牙籤
塑膠替代品：木或竹製牙籤、傳統牙線或水牙線機

8）食物膠籤
塑膠替代品：竹籤

9）雨傘袋
塑膠替代品：雨傘除水器、可重用雨傘袋、自備膠袋

10）氣球捧
塑膠替代品：紙板手握或紙製氣球棒

11）螢光捧
塑膠替代品：螢光捧手機應用程式、LED 發光捧

12）派對帽
塑膠替代品：紙或布製派對帽

首輪塑膠餐具禁令暫時只限於即棄膠具，可重用膠具如幼童用塑膠食具則不受限。另外預先包裝食品或飲品，或會涉及醫療程序、進食藥物、科研、實驗及法證用途的即棄膠具，全都獲得首輪塑膠禁令豁免。

事實上，管制即棄塑膠產品法例只規管商戶售賣，不規管廣大市民購買或使用相關產品，所以大家從外地網站購買或旅遊後帶回受管制產品均不會犯法。

禁售塑膠茶品分類同時包括日常用品膠棉花棒、雨傘袋及螢光棒，涵蓋酒店範圍。留意酒店禁塑膠政策不可免費提供塑膠梳洗用品，但可額外收費以提供相關用品，或者提供非塑膠梳洗用品如木梳、竹製牙刷及玻璃樽裝水等。

為解答大眾對於走塑計劃的疑問，政府推出「截塑網站」，為大家推廣管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品法例的新資訊，大家也可到截塑網站閱覽法例資訊及走塑時間表的最新消息。

管制即棄塑膠措施會分階段行，其中即棄膠枱布、膠柄牙線棒等將暫定明年第二階段才實施，屆時大家可改用木或竹製牙線棒、牙線代替膠牙線棒。大家記得及早了解酒店走塑及首輪走塑細節，搜羅各種塑膠替代品，屆時就順利步過走塑過渡期。