赤柱終極指南

如果到赤柱不拍照，好像也不能跟別人說你來過赤柱。赤柱的熱門打卡地點除了歷史悠久的美利樓之外，還有一個特別適合遊客、影新婚相的夫婦，甚至 cosplayers 前往的地方──卜公碼頭。卜公碼頭的鋼篷頂在平靜、湛藍的海水襯托下，為所有打卡的人提供一張很值得做 profile 的照片。

這間在赤柱特別有名的地中海美食餐廳已經有20多年歷史，最初由英國出生的 Lucy Humbert 掌廚，而現在則改由前 Lucy’s 主廚 Henry Kwan 掌舵，因此餐廳名字也由 Lucy’s 改為 Henry’s。餐廳雖然已轉手，但仍然提供傳統的繁複菜式，包括 黑毛乳豬、招牌三文魚餅、菠菜芝士梳乎厘和合桃拖肥蛋糕等。

很少人會專程到赤柱食北京片皮鴨，但其實 Pinot Duck 是一個不錯的餐廳。有別於傳統中菜館，它不會推出整隻鴨然後慢慢片皮，在這裏你可以享用一系列以北京片皮鴨為主題的菜式，包括北京片皮鴨 crepe、奶油蛋捲和鴨肉麵等。