為迎接一年一度的體壇盛事「香港國際七人欖球賽」，香港啟德帝盛酒店將於3月28日至30日期間舉辦「帝盛美酒佳餚節」，於酒店地下的戶外空間匯聚12個國際餐飲品牌及14個特色攤位，共同打造集美食與娛樂於一身的精彩盛會，與一眾球迷盡情享受賽事氣氛。公眾毋須購票即可免費入場，品嚐西式創意美饌，搭配一系列精心調製的特色飲品，現場更有精心策劃現場娛樂表演，帶來強勁 DJ 陣容炒熱全場氣氛，活動開放至晚上10時30分。
重點推介香港啟德帝盛酒店天台酒吧 Jin Bo Law 的招牌雞尾酒，採用多款著名中國烈酒調出中西融合風味，完美展現不同國家的獨特魅力。其他精彩美食攤位包括 Tapas Box 的西班牙小食、主打德國菜酒吧攤位 Prosit Bar & Restaurant、充滿傳統法式風味的 La Creperie 、糅合瑞士、意大利美食的休閒風小餐館 Nocino 、主打經典韓式料理的 K-Food，主打美式海鮮的 Bubba Gump Shrimp Co、墨西哥餐廳 El Macho 以及美麗華餐飲唐述 Chinesology, 特色泰菜 Mue Mue 以及私房中菜大宅 Daai Zaak 等。一系列中西融合創意料理同樣充滿驚喜，如 Petite Palate、Gourmet Tasty，以及本地手工蜂蜜酒品牌日照夜霧 HoWong Brewing，選擇豐富，滿足不同口味喜好的客人。你更可全家總動員參與緊張刺激的 Red Bull F1「換胎挑戰」，參加者有機會可贏取2026年香港七人欖球賽期間香港啟德帝盛酒店豪華住宿乙晚。