香港週末好去處活動推介2025

今個三月，兩大食府香港粵菜食府明閣（灣仔）與北京米芝蓮三星餐廳潮上潮（朝陽）聯手合作，打造限定三晚的星級晚宴，各位食饕萬勿錯過！由3月27至29日，明閣（灣仔）的廚藝總監曾超敬師傅及潮上潮（朝陽）」行政總廚張一峰師傅強強聯手，為你炮製「粵韻潮風．限定聯手．星級饗宴」四手晚宴。限定嚐味菜單展現兩位廚藝大師的烹調哲學和理念，融合傳統與現代創意元素，讓你踏上一場潮粵味蕾之旅。 

「龍皇三及第」為星級晚宴掀開序幕，手工製的三層球形瓷器盛裝三款美食，當中張師傅帶來的「潮汕龍蝦飯配炸蝦多士」以潮汕獨有的「以魚當飯」概念為靈感，結合懷舊粵菜炸蝦多士的元素；瀕臨失傳的經典潮菜「古法龍穿虎肚」製作工序繁複，使用先慢滷後風乾的方式，反覆用滾油淋炸外皮，結合蝦、鰻魚和豬肉，外皮外酥脆，內裏口感彈牙；曾師傅的「蒜香花姿釀龍蝦鉗」演繹港式避風塘風味。

除了幾近失傳的手工粵菜「頂湯燉鳳吞海中寶」燉湯和「陳年老菜脯燴花膠」，每一道主菜「雞油蔥香岩鹽蒸星斑柳」、「威士忌龍蝦汁脆皮紐西蘭大啡菇」等等，都注入了兩位師傅的匠心廚藝與創意。

限定三晚的星級饗宴只限每桌四位起預訂，每晚僅限招待30位客人，現推出優惠價每位$2,388（原價每位$2,888）。想品嚐別具韻味的潮粵晚宴，立即預約訂座！ 

2025香港巴塞爾藝術展 Art Basel 將於3月28日至30日舉行，匯聚42個國家及地區總共241間國際頂尖藝廊。Art Basel 2025香港展會再度聚焦亞洲及其他地區的藝術創作，超過半數參展藝廊來自亞太地區。另外23間新晉國際藝廊將首次參加展會，包括開普敦 Blank Projects、柏林 Bastian、紐約 Nicelle Beauchene Gallery、香港 Property Holdings Development Group 等等。

Art Basel 香港展會分為聚焦於大型藝術的「藝聚空間」、「藝廊薈萃」、「亞洲視野」、「藝術探新」、「光映現場」及「策展角落」展區，讓藝術迷欣賞琳琅滿目的藝術品。香港巴塞爾藝術展首次與本地獨立藝術機構Para Site 藝術空間合作帶來公共項目「光映現場」（Film）；今年更首設「美高梅藝術探新獎」（MGM Discoveries Art Prize），支持新興藝術家。

踏入10週年，藝術展會 Art Central 2025年3月26至30日回歸中環海濱，作為藝術三月矚目活動。Art Central 2025將會一連幾日雲集本地及亞洲畫廊的新銳藝術家和殿堂級藝術家如靉嘔、梅丁衍、馮美華的藝術作品，帶來裝置藝術、講座、影像及表演藝術節目。今年 Art Central 打造全新展區「Legend」，由參展畫廊在展位設立專區，向一位1970年之前出生的藝術家致敬，探索藝術創作穿越昔今的脈絡；雙人展覽畫廊項目促進及深化藝術家之間的交流；展會特設場內影院，讓你欣賞一系列流動影像作品，還有全新講述表演。

由香港有機資源中心主辦的年度大型盛事「全城有機日」將於2025年3月30日在中環遮打道行人專用區盛大舉行。當日整條遮打道將會化身為大型有機市集及嘉年華場地，超過100間本地有機農場、漁場及有機零售商將於活動當日設置攤位，市民可一次過搜羅最優質的新鮮有機魚菜，以及趁機會接觸本地優質有機產品。現場攤檔當日亦提供會場特別優惠，包括限量$1有機認証蔬菜包。

現場並設多個有機工作坊、遊戲攤位、打卡位及展覽，如 「Hipp 喜寶有機農莊」將農田搬到中環，讓大家近距離觀察有機作物的生長過程，更有互動遊戲讓小朋友親身體驗農耕樂趣，寓教於樂。大會更邀得星級嘉賓為大家帶來各項精彩表演，節目豐富，適合一家大小齊參與，絕對是週末好去處！

由3月20日至4月6日，太古廣場連續三年成為巴塞爾藝術展香港展會「藝聚空間」（Encounters）的唯一場外展覽，2025藝術三月展覽帶來駐蘇黎世的著名藝術家 Monster Chetwynd 香港首個公共藝術裝置。位於太古廣場 L1 層 Park Court，「Lanternfly Ballet」由 Galerie Gregor Staiger、MDC 畫廊（Massimodecarlo）及賽迪 HQ 畫廊（Sadie Coles HQ）展出。作品以香港常見的昆蟲長鼻蠟蟬和林地為主題，展現香港豐富的生物多樣性。藝術家以三個長鼻蠟蟬的雕塑組成裝置，用拼貼畫風格創作睡蓮葉。

在特定時間，現場會舉行以長鼻蠟蟬蛻變為靈感的舞蹈表演，編舞靈感源自「The Ballet of the Enchanted Dragonfly」和「小魚仙」（The Little Mermaid），通過不同的動作和節奏展現長鼻蠟蟬短暫即逝的生命歷程。「Lanternfly Ballet」表演時長10分鐘，在3月22日（3.30pm）、3月28日（1.30pm）、4月5日（3.30pm）上演。

風靡全球的 3D 小廚師 Le Petit Chef 已登陸香港君悅酒店，首次於香港上映精彩的「The Beginning」奇幻旅程故事。客人可跟隨只有六厘米高的法國小廚師搜集優質食材，一邊透過裸眼 3D 投影技術欣賞料理的烹煮過程，一邊細味小廚師以最優質食材精心炮製的精緻晚餐。表演還配有主題音樂、道具和由專業的廚師團隊設計的精美菜單，使用特殊的光學技術，令小廚師在你的餐桌上栩栩如生地呈現。

藝術是無界限的自由創作，講到無拘無束的藝術形式，大家都會想起塗鴉藝術。香港最大型街頭藝術節 HKwalls 每年三月「藝術月」舉行，匯聚本地及世界各地的街頭藝術家，在香港各處的牆壁上創作塗鴉藝術，舉辦一系列活動和工作坊，推廣街頭藝術文化。HKwalls 的足跡遍佈中上環、灣仔、黃竹坑等地區，塗鴉藝術吸引不少人去打卡。HKwalls 2025年踏入10週年，將於3月22日至30日回歸，邀請國際及本地街頭藝術家在中西區的牆壁創作壁畫，主要集中在中環蘇豪區、半山區、上環和西營盤，並會舉行特別放映會、座談會、派對活動、導賞團和工作坊。別錯過在啟德體育園展示的 HKwalls 2025春季師友藝術計劃的作品。

繼甜睡時光鎂鹽按摩芭在網絡爆紅後，Lush 再次帶來療癒身心健康的體驗，英國 Poetry Pharmacy 「詩賦藥店」首度登陸香港和澳門！由3月14日至4月13日，「詩賦藥店－詩眠之夜」Poetry Pharmacy 期間限定店快閃進駐銅鑼灣 Lush 和澳門議事亭前地分店。Poetry Pharmacy 在英國擁有兩間分店，透過傾聽不同的心靈需求而處方適合的詩句「藥罐」，讓你好好思考自己真正需要的是什麼，重拾生活的節奏。今次的 Poetry Pharmacy 香港限定店，Lush 圍繞睡眠主題，特地挑選10款詩籤「藥罐」，讓你尋回好眠、社交媒體排毒、提升自信等等。

由3月20日至4月6日，太古廣場連續三年成為巴塞爾藝術展香港展會「藝聚空間」（Encounters）的唯一場外展覽，2025藝術三月展覽帶來駐蘇黎世的著名藝術家 Monster Chetwynd 香港首個公共藝術裝置。位於太古廣場 L1 層 Park Court，「Lanternfly Ballet」由 Galerie Gregor Staiger、MDC 畫廊（Massimodecarlo）及賽迪 HQ 畫廊（Sadie Coles HQ）展出。作品以香港常見的昆蟲長鼻蠟蟬和林地為主題，展現香港豐富的生物多樣性。藝術家以三個長鼻蠟蟬的雕塑組成裝置，用拼貼畫風格創作睡蓮葉。

在特定時間，現場會舉行以長鼻蠟蟬蛻變為靈感的舞蹈表演，編舞靈感源自「The Ballet of the Enchanted Dragonfly」和「小魚仙」（The Little Mermaid），通過不同的動作和節奏展現長鼻蠟蟬短暫即逝的生命歷程。「Lanternfly Ballet」表演時長10分鐘，在3月22日（3.30pm）、3月28日（1.30pm）、4月5日（3.30pm）上演。

同時，星街小區展出 Laurent Perbos 在巴黎奧運期間揭幕的雕塑作品系列「Beauty and Gesture」，靈感源自古希臘雕塑《斷臂維納斯》（Vénus de Milo），而且展現奧林匹克精神的核心價值，自由、平等和博愛。六座雕像分別配搭奧運項目的運動器材，包括籃球、拳擊、標槍、衝浪、網球及殘奧射箭，非常搞怪。大家可以在3月20日至4月6日到太古廣場和星街免費參觀。