11月感恩節期間限定焦糖碧根果仁批

11月26日是美國感恩節，當地人除了會吃火雞大餐之外，壓軸甜品都很特別。當文歷餅店 by Dominique Ansel 首次推出感恩節傳統甜品焦糖碧根果仁批，以香甜楓糖漿、分量十足的碧根果仁碎和少許威士忌製成香滑軟糯的餡料，批皮烘焙至金黃酥脆，面層再飾以晶瑩的原粒焦糖碧根果仁，三重豐富口感。感恩節期間限定焦糖碧根果仁批，即時於dangwenli.com/shop網上訂購可享限時優惠。（原價$288；預訂優惠價 $258）

當文歷餅店 by Dominique Ansel 海港城店
供應日期：11月13至29日
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下 OT G63A號Photograph: Courtesy The Cakery

另外，健康烘焙店 The Cakery 也推出靈感來自美國傳統甜批、不含精製糖的感恩節純素甜批，款式包括以新鮮南瓜蓉、肉桂、肉荳蔻，雲尼拿和純素牛油製作而成的南瓜批（$348）；此食譜特別加入了絲絹豆腐，讓口感更軟滑和豐富。蘋果胡桃批（$378）將傳統的蘋果批和胡桃批合而為一，食材包括純素牛油、蘋果、肉桂、胡桃、楓樹糖漿、椰子油、杏仁粉以及不含乳製品的忌廉等，適合注重健康飲食的朋友。

The Cakery
供應日期：11月16至29日
地址：全線分店
網頁：www.thecakery.com