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籌備一年，歌手張敬軒將60年代盛極一時的香港首間旋轉餐廳—仙后餐廳世紀重開。昔日，仙后旋轉餐廳位於旺角彌敦道，當年最高的商業大廈胡社生行頂層，俯瞰九龍半島核心，氣派不凡；今日，JUNON 仙后餐廳重現其經典的「旋轉」特色，以旋轉門標誌着上一世紀的獨有格調。
餐廳分兩部分，Bistro JUNON 和 La Scène de JUNON。前者走巴黎小餐館的輕鬆路線，內設一古董小店，陳列各式經典鐘錶、首飾、銀器、墨水筆等精品；後者則以歐陸格調為主，璀璨的水晶燈、酒紅色的絲絨沙發，映照出法國瑰麗典雅的魅力。表演舞台是店內另一亮點，由來自世界各地的歌手及樂隊，帶來不同類型的音樂及演出。
餐廳由經驗豐富的法籍大廚 Antoine Michelson 掌舵，設計出一系列傳統精緻法式美食。Bistro 的餐單由頭盤、沙律、熱湯、主菜至甜品皆備。 推介有：「西班牙紅蝦刺身配忌廉汁小酸瓜洋葱」、「煎法國鴨胸配砵酒汁及意式玉米糕」、「煎帶子配帕馬臣芝士，意大利軟芝士意大利飯，牛仔肉汁 」等，午市特設套餐，兩道菜（＄290）、三道菜（$380）、四道菜（$480）算是抵食。
仙后餐廳
地址︰灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓
電話︰2808 0882
撰文︰Ann Chiu