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米芝蓮星級餐廳文華扒房及酒吧首次呈獻冬日下午茶，餐廳主廚 Simon Guthridge 和酒店糕點行政總廚 Christophe Sapy 聯手設計了是次下午茶體驗，精選包括一些文華扒房及酒吧的經典美饌，如牛肉他他伴天然酵母麵包及自家煙燻蘇格蘭三文魚。大家亦可品嚐各款細膩可口的三文治，包括香草青瓜松露蛋沙律三文治、小牛肉吞拿魚水瓜柳酸瓜三文治，以及鮮蝦雞尾酒芒果生菜全麥三文治。當然不少得還有新鮮焗製的鬆餅，伴以酒店馳名的玫瑰花瓣果醬及牛油忌廉，為悠閒愜意的下午茶時光畫上圓滿的句號。下午茶另有素食、純素和無麩質的餐單選項。
供應期：即日至2021年2月12日
時間：3pm-5pm
價錢：$398位