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人氣精品咖啡店 NOC Coffee Co.最近於金鐘太古廣場開設首家精品咖啡體驗店，由著名的 B.L.U.E. 建築設計事務所日籍建築師青山周平設計，店舖呈成方塊盒子形態，以大小不一的幾何結構呈現高低起伏的效果，猶如從不同角度觀察咖啡杯的獨特波紋。
全新的精品咖啡店除了帶來一系列多元化的咖啡產品，包括自家烘焙的咖啡豆、咖啡掛耳包及咖啡膠囊之外，更有由 NOC 自主研發的即溶精品咖啡首次登場，配合聯乘日本品牌 Kinto 訂製限定隨行杯一同使用。
即溶精品咖啡採用革新冷萃技術研發而成，讓咖啡粉可以快速溶解於任何溫度的水，牛奶或植物奶中，擺脫傳統即溶咖啡以熱水沖調的固有形式，保留咖啡豆獨特的香氣及保留了原始風味，平衡甜度和酸度，以及圓潤細膩的口感。備有多款不同烘焙程度的咖啡：深度烘焙堅果風味、中度烘焙堅果風味、前度烘焙花果風味，以及無咖啡因中度烘焙堅果風味，照顧客人的不同需要。
NOC 精品咖啡體驗店
地點：金鐘道88號太古廣場2樓2J區