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陳凱琳 (Grace Chan) 將於6月23日迎來33歲生日,身為甜品控的她,希望在生日這個特別日子,將自己喜歡的烘焙品與大家分享,與眾同樂。Grace 熱愛美食的形象深入民心,今次更首度以個人名義推出烘焙禮盒「GC 生日禮盒」(GC’s Birthday Box),以簡單黑白線條的小盒子設計,內藏琳琅滿目的烘焙美食。色彩繽紛的烘焙品款式均由 Grace 設計,並與 Bow Artisan Cakery 及 Ricky 經過數星期的研發、反覆試驗食譜,製作成 GC 禮盒。每個禮盒($330)包括:叉燒牛角船一件、香蕉牛角船一件、開心果曲奇一件、紅絲絨曲奇一件、Bow Petite’s 經典玫瑰味瑪德蓮一件、雜錦蛋白脆粒。
必試推介牛角船 (Croissant Boat) 將牛角包剖開釀入滿滿餡料,猶如一艘盛滿美味祝福的小船。牛角船分別有一鹹一甜的口味,而 Grace 向來喜歡中西合璧的元素,提議選用叉燒製作鹹味牛角船;甜味牛角船則是向經典致敬,將香蕉船重現於牛角包之上,內裏注滿自家調製的香蕉蓉,配搭朱古力、 軟滑忌廉及香蕉片,有多重口感。
曲奇也有驚喜,嚴選100%意大利開心果醬、開心果碎粒及法國58%黑朱古力粒製作曲奇麵糰,再於內裏及面層唧入開心果醬,開心果味道滿分!另一款曲奇口味為 Grace 最喜歡的紅絲絨,奪目色彩配上法國79%黑朱古力粒,是經典的曲奇滋味。
GC 生日禮盒即日起至6月17日接受網上預訂,額滿即止。客人可揀選於6月22日或23日在 Bow Artisan Cakery 自取。Grace 將於6月22日在 Bow Artisan Cakery 銅鑼灣店擔任一日店長,親身為各位前來領取禮盒的客人服務,共度甜蜜時光。