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香港結業潮 西貢38年歐陸烘焙老店 Ali Oli 結業

轉戰網店主打酸種麵包

Ann Chiu
編輯:
Ann Chiu
Managing Editor, Chinese
Ali Oli Bakery & Café
Photograph: Courtesy Ali Oli Bakery & Café
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又有香港老店宣布結業!有38年歷史的西貢 Ali Oli Bakery & Cafe 將於明天(5月26日)結束經營實體店並轉戰網店發展。Ali Oli 1986年成立,為當時香港少數主打酸種麵包的歐陸烘焙店,多年來一直屹立西貢以家庭式經營,深受當區居民及遊客歡迎。Ali Oli  店主 Hazel 表示:「非常感謝顧客在38年來,對我們的支持。Ali Oli 不論在我,或許多客人心中,都佔據特殊地位,我希望能最後一次,為你們親自送上新鮮出爐的麵包,好好道別!」

雖然 Ali Oli 即將告別西貢,但大家可以瀏覽其網店 alioli.com.hk 購買各式糕點、蛋糕招牌烘焙糕點,只需三天前下單,烘焙品直送到家。推介 Ali Oli 的皇牌品包括酸種麵包,選用加拿大麵粉,以麵粉中的活酵母和乳酸菌來長時間發酵,入口富彈性;另一必吃茄子千層批,由茄子、肉醬和法國白汁醬,層層疊疊組成。熱後, 批皮鬆脆,羊肉醬層豐富而可口。由6月1日至8月31期間,Ali Oli 推出網店優惠,首次於 Ali Oli 網店購物,凡消費滿$300即減$50。此外,Ali Oli 原有到會服務及批發供應會繼續營運,提供企業活動、宴會等的餐飲服務。

Ali Oli Bakery & Cafe
地址:西貢沙咀街
11號地舖
電話:
2792 2655

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