Dolce Dolce

Dolce Dolce Kitchen & Gourmet 由區碧玲（Esther Au）創立，定期開設的美食導賞班包羅中、西、日菜、麵包及甜點，殿堂級的導師可謂猛人如云，而且更會從外地定期請來法國、日本及台灣師傅來香港交流。廚房內所有用品均是 Esther 的心水選擇，包括三星廚神 Paul Bocuse 選用的 Roseries 焗爐、色彩斑爛的 KitchenAid 攪拌機以及冠軍咖啡師專用的 Simonelli 咖啡機等等。Esther 宗旨是要跟大家分享的是如何欣賞食材，並以及用慢活、慢嘗的態度去體會生活的一點「甜」。