香港 Negroni Week 2024

全球慈善活動 Negroni Week 2024 將於9月16日至22日重臨香港，再次與 Imbibe 雜誌以及 Slow Food International 合作，專注於傳承傳統美食及可持續食品的實踐。全球各地的酒吧將可以藉此機會捐獻部分Negroni Week 的收益給當地的慈善機構。今年的活動主題「No Negroni without Campari」強調了Campari 是 Negroni 雞尾酒中不可或缺的一部分。主辦單位鼓勵參與酒吧在尊重經典配方，將琴酒和苦艾酒混合 Campari 的同時，創造出散發獨特風格的變奏版本，與眾同樂。

Negroni Week 期間，香港及澳門兩地將有超過100間餐飲同業參與此次活動，推出獨家限定的 Negroni Week 酒單，為所有雞尾酒愛好者帶來豐富精彩的體驗。參與酒吧將會以經典 Negroni 雞尾酒為靈感，特調一杯變奏版 Negroni。多間參與酒吧包括 Honky Tonks Tavern、Shady Acres、Alibi、Kinsman、Zuma、Sophia Loren、Mixing Room、Maggie Choo、Dragon Fly、Avoca 及 Library；其他亮點推介包括今年榮登「亞洲50最佳酒吧」榜首的 Bar Leone 與 Mr Porter 合作推出限量版 Negroni 酒單。香港文華東方酒店也將推出10款靈感來自亞洲各地姊妹酒店的獨特 Negroni 創作，攜手使今年的慶典更加難忘動人。