源自東京葛飾區的人氣拉麵小店「麺心國もと」（Mengokoro Kunimoto），由店主 Kunimoto 先生於2011年創立，開業12年一直人氣高企。麺心國もと香港店為品牌第一家分店，秉承總店拉麵小店的風格，由湯底、麵條、配料以至調味等，每個細節均一絲不苟，依足總店做法，務求做到一樣原汁原味。
麺心國もと選用的麵條特意找來香港麵廠依足指定配方，每日新鮮製造三款粗幼度的拉麵，質感和味道絕對可媲美總店。各款湯底之用料和調味也極盡講究，例如在鹽拉麵中加入了自家製鹽醬，其做法繁複，以四種不同粗幼度及不同鹹度的鹽混合煮成，還要靜待兩日才可使用，這樣味道就會變得醇厚，令湯底更芳醇細緻。此外又有會用上四種自家製香油：葱油、蒜油、雞油和貝柱油來配搭不同拉麵，並特意撒入柚子皮令味道更添風味層次。香港店主打五款招牌拉麵包括醬油、鹽味、沾麵、濃厚和拌麵，各有風味特色。
來自美國著名滑蛋漢堡專門店 Eggslut 選址銅鑼灣 Fashion Walk，帶來多款招牌漢堡。Eggslut 選用自家研發的鬆軟布里歐面包（brioche bun）作為包身，並每天限量發售；雞蛋是主角，配上不同配料如 USDA Prime 三角腹肉，也提供沙律或「走包」的選擇。目前 Eggslut 香港店供應六款漢堡：煙肉芝士滑蛋漢堡、招牌炒滑蛋漢堡、芝士漢堡、和牛流心蛋漢堡、雞肉腸芝士漢堡以及雞蛋沙律火箭菜漢堡。招牌嫩蛋三文治「Fairfax Sandwich」選用自家研發的鬆軟布里歐面包作為包身，内夾住以放養飼雞蛋製作的炒蛋，搭配細葱、焦糖洋葱、車打芝士、沙律醬、秘製醬汁等餡料。
被譽為「北海道第一湯咖喱」 ，香港店提供十款主食，如脆嫩雞髀、日本廣島蠔、鮮野菜、豚角煮等﹐更可自選咖喱湯底（原味、椰子及櫻花蝦）、辣度、烏冬或飯。推介香港店限定龍蝦海鮮盛湯咖喱，以加拿大龍蝦做主角，加入時令的海鮮如帶子、青口及墨魚仔等，建議配上櫻花蝦湯，鮮味加倍；可追加溶岩芝士，上桌時即時淋上龍蝦面，打卡之選。另提供多款單點小食、乳酸特飲和軟雪糕。
豚勝於日本坐擁六間分店，創始人 Naotaka Ohashi 先生糅合法日烹調手法，馳名的吉列豬扒採用熊本 Rindo 豚里脊肉炮製，以攝氏52度真空慢煮兩小時，再沾上麵包糠，然後油炸至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，配搭淋上柑橘汁的新鮮椰菜絲享用。香港店找來日本一星米芝蓮拉麵店 Tsuta 香港店的前主廚 Dic Li 坐鎮。推介熊本特等吉列厚切豚肉，肉質軟腍多汁，口感豐厚。另備有多款豬扒之外的定食如宮崎雞扒定食、滑蛋吉列大蝦定食等。
泰國超人氣泰奶專門店 ChaTraMue 自2019年登陸香港，至今在港九新界已經開了七間專門店，最近 ChaTraMue 更進軍 Cafe 行列，選址沙田新城市廣場開設首間香港 ChaTraMue Cafe ，將泰茶飲品結合特色泰菜帶給大家。Cafe 除了提供 ChaTraMue 招牌茶飲之外，更有前菜沙律、沙爹、主食如特式牛肉或雞肉湯粉，泰式咖喱及海南雞飯等等，全部正宗泰菜口味。甜品控必試泰茶或綠茶千層蛋糕，茶味極為香，各位泰茶粉不要錯過！
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