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由米芝蓮法籍行政總廚 Nicolas Boutin 及法籍年輕女主廚 Léa Cantallou 主理，Ami 讓你在輕鬆優雅的小酒館，品嚐頂級巴黎佳餚。菜單以展現食材最純粹的味道為本，主打一系列以現代創新手法演繹的傳統巴黎美饌，提供六道或八道菜晚餐，菜式因應當季優質食材每月定期更換，配合星級廚師的創意靈感，打造高端餐飲體驗。全新的午市菜單提供數款前菜、主菜及甜品讓賓客自由配搭，為經常到訪的商務客人提供更多選擇。
Wood Ear 酒吧坐擁超過400款來自拍賣或收藏家的稀有威士忌，是威士忌愛好者的天堂。酒吧的威士忌主要來自蘇格蘭和日本，亦有許多來自其他地方的珍稀佳釀，包括單一麥芽威士忌如日本羽生的撲克牌彩色小丑威士忌（Hanyu Ichiro's Malt The Colored Joker）、格蘭冠60年 （Glen Grant 1955, 60 Years Old, La Maison Du Whisky）；Martin's 1960年代的 12 年 Circa、Langs 1940年代的Extra Special Old Liqueur等最陳年調和的蘇格蘭威士忌（extra old vintage scotch labels）。「威士忌之旅」品酒體驗一次過品鑑三款相同年齡或地區的精選威士忌，特別為好酒之人而設。