1. Anju Restaurant & Bar
    Photograph: Courtesy Anju Restaurant & Bar
  2. Anju Restaurant & Bar
    Photograph: Courtesy Anju Restaurant & Bar
  3. Anju Restaurant & Bar
    Photograph: Courtesy Anju Restaurant & Bar
  4. Anju Restaurant & Bar
    Photograph: Courtesy Anju Restaurant & Bar

Anju Restaurant & Bar

圓方型格韓國餐廳
  • 餐廳 | 韓國菜
  • 西九龍
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Time Out 說

Anju Restaurant & Bar 致力結合韓國當代安酒文化精髓及新派西式烹調風格,以玩味十足的壁畫及霓虹燈設計,讓你有如沉浸在首爾精彩的夜生活。酒吧前的用餐位置則以簡潔的深灰色牆身及地板突出壁畫的精彩個性,並以綠松色的用餐椅子配灰色雲石餐桌,強調視覺上的色彩平衡。

餐廳秉承韓國美食傳統,專誠從韓國當地直接進口食材,如以手工年糕炮製大蝦辣味炒年糕;採用來自韓國濟州島的蕎麥麵重新演繹北韓馳名的水冷麵等。招牌韓式炸雞則特別挑選肉香味濃的三黃雞炮製,經兩次烤炸成酥脆炸雞,再混合糖、醋、辣椒醬及醬油同炒,神還原地道風味。

餐廳的酒單也突顯了韓式安酒文化的風俗靈魂,除了傳統的韓國米酒馬格利外,口味多變的雞尾酒系列更以當地精選酒釀為基礎,試試加入了泡菜元素的 Kimchi Mary,結合琴酒、燒酒、甜苦艾酒及青檸汁,充滿激情活力。

詳情

地址:
尖沙咀柯士甸道西1號圓方演薈廣場頂層R004號
香港
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