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  1. Bacchus Wine & Restaurant
    Photograph: Courtesy Bacchus Wine & Restaurant
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Bacchus

融合亞洲食材及風味的當代法式美饌
  • 餐廳
  • 上環
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Time Out 說

Bacchus 主打融入亞洲食材的當代法式美饌，菜單上的每道菜式均會搭配一款由餐廳精心挑選的葡萄酒。室內設計概念啟發自古羅馬神殿。甫踏入餐廳，大家便可欣賞到以銅、大理石及磚為主調的酒窖；青葱的綠色植物亦遍布整個室內及戶外的空間，洋溢優雅的感覺。食物方面包括融合中日風味的優雅菜餚，招牌菜式包括 Opera of Duck Foie Gras ($188)，這是一道華麗的開胃菜，以千層鴨肝配搭紅酒啫喱及芝麻脆片，伴以日式山椒粉，配上自家製多士及無花果酸醬。酒單由經驗資深的著名獲獎侍酒師 Hervé Pennequin 主理，搜羅自世界各地800多款不同品牌、以季節性主導的美酒佳釀，為你打造精緻的用餐體驗。

詳情

地址：
上環荷李活道233號荷李活商業中心3樓
香港
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