Bamboo Thai （黃竹坑旗艦店）

時尚泰國菜館 Bamboo Thai 首度進駐港島區，落戶黃竹坑全新休閒生活地標商場 The Southside 開設旗艦店，佔地逾4,200平方呎，採用天然木材為主導貫穿主餐區及露天休閒區，特別邀請到本地人氣日籍藝術家Taxa 為主用餐區創作大型手繪壁畫，取材自泰國當地獨有的文化特色，如老虎、花卉、及圖騰，帶來別樹一格的異國度假氛圍。

Bamboo Thai 單點菜式選擇多樣，推介辣椒膏炒原隻肉蟹、泰式蛋咖喱炒原隻肉蟹，以及一系列滋味泰式小食，心試打卡美食火山排骨，優質豬頸骨設計，注入多款香料以慢火烹煮90分鐘至肉質軟腍，最後淋上秘製香草辣椒醬汁，最適合與三五知己分享。