藏身在中環中心旁邊的一條隱蔽小巷，店舖雖小，但裝潢摩登，不乏型格打卡位。Bentori 主打串燒及創意清酒雞尾酒。招牌雞串燒全部採用新鮮三黃雞，注重原汁原味的燒法，老闆更特意從日本訂製一部燒烤爐，以800-1,000度高溫燒烤食物，快速鎖住肉汁，啖啖 juicy。推介紫蘇葉雞腿、雞心、稀有的雞胸軟骨及芝士麻薯等。不要錯過鵝肝飯，鵝肝份量十足，煎得外脆內軟；明太子烏冬味不會太重，充滿東京風味，配搭日式串燒滿足感十足。餐廳備有提供主應推介的 Chef’s menu，$350/位。
四款雞尾酒大多以橙及檸檬調製，清新口味非常適合夏天。駐店調酒師亦會因應客人口味要求設計不同的特色雞尾酒。招牌清酒由日本直送，以特製的玻璃樽盛載，入口清爽甘醇，吃串燒必備。餐牌亦有一系列生啤、紅白酒、玫瑰葡萄酒、氣酒等不同選擇，是與「酒肉朋友」一起歡聚的最佳地點。兩小時 Prosecco 及清酒任飲$300/位。