Blue Bottle Coffee 香港第三間分店進駐灣仔聖佛蘭士街進教圍，毗鄰日月星街個性小區，是文青潮人又一新打卡點。新店樓高三層，提供大約40個座位，每層設計均融入了小區的獨特元素，胡桃餐桌餐椅出自本地木匠「廿一由八」，悠閑中帶有一份沉穩感覺。
地下提供一般購買及外賣服務，讓附近的居民、學生或上班族能隨時享用到咖啡及美食；一樓設有手沖咖啡吧，讓顧客可以更深入地感受製作精品咖啡的過程；二樓則設有一系列座位，不單享用咖啡及美食，180 度透光玻璃設計更讓咖啡迷在室內亦能欣賞星街小區的迷人景色，享受專屬的午後時光。咖啡款式跟中環店一樣，主打自家烘焙咖啡豆，提供各款手沖；食物方面則備有五款新店全新限定輕食，新餐單亦邀請本地農場合作，延續可持 續發展的品牌理念。