Brass Spoon

食客在Brass Spoon圍著大理石共享桌坐下，戴上即棄圍裙，一嚐無添加味精的越南粉，湯匙正如店名一樣銅製。選擇多樣包括牛肉，亦可以加配菜如蒸粉卷，而點餐紙就像日式拉麵店的一樣。生牛肉粉和熟牛肉粉配以大量香料和青檸，當然自家製的麵條也極粗大，叫人滿足。