Bro’s cuisine

被開心果關注組稱為「開心果樂園」的 Bro’s cuisine 顧名思義以開心果為主題，開心果牛扒、意粉、薯蓉、湯圓等，聽落似暗黑料理，實則深得開心果迷喜愛，紛紛慕名而去。開心果大多用於甜品，但大廚 Ricky 一於打破傳統框架，研究出由前菜、主菜、飲品以至甜品都以開心果為主的套餐，零違和感之餘相當特別。眾多產品中爆漿開心果朱古力更是一粒難求，先以黑朱古力做外殼、凝固後注入滿滿的開心果醬、再以淡淡樹莓味的紅寶石朱古力封頂，最後將整粒爆漿朱古力沾滿開心果碎，實在太邪惡了。值得一提的是開心果醬為自家烘焙開心果炮製，全人手慢慢磨製而成，質感幼滑，少甜無添加，打造出百分百純素開心果醬。