Da Filippo (已結業)

Da Filippo 由來自意大利拿坡里、連續20年榮獲米芝蓮名銜星廚 Andrea Alimenti 出任行政總廚，主打多款薄餅及意大利麵，打正旗號做「意大利人傳統家的味道」。Chef Andrea 堅持在店內自家培植酸麵種來製作 Da Filippo 的 pizza 餅底，麵糰在店內發酵24至48小時，pizza 口感豐富柔韌。招牌 pizza 包括有：意式芝士鯷魚拿坡里 pizza、芝士四重奏 pizza 和名字搞鬼的情人眼裹出肉肉 pizza。必試意大利麵，每日新鮮自家製作，如：經典卡邦尼意粉、經典肉醬扁意粉和經典龍蝦扁意粉等，都是 Da Filippo 的代表作。