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座落在中環石板街的轉角位置，Gyoza AnD 是一家充滿昭和風的復古日式餃子店，由 Porker 和 Birdie 的幕後團隊打造。Gyoza AnD 的誕生源自老闆父親在1979年開創的東京老店「餃子安」，希望將昔日品嚐到父親的餃子風味帶來香港發揚光大。Gyoza AnD 供應招牌水餃「親父の水餃子」和日式煎餃之外，更有拉麵、日式擔擔麵和配菜等等，不時更可以品嚐到姊妹店 Porker 和 298 Nikuya Room 的菜式。小店每日供應不同創新口味的餃子，像是紫蘇、芫荽、章魚燒、芝士番茄，每日都有新鮮感！