由主廚 Gavin Chin 開設的全新餐廳,將其招牌風味融入新菜式之中,帶來既熟悉又新鮮的滿足滋味。餐廳提供46個座位,室內設計重現澳洲大自然奇觀,空間寬敞舒適。設酒吧區及開放式廚房,菜單結合多國飲食文化。招牌菜式包括叻沙蝦、咖喱雞、巴東牛肉和意式柑橘冰沙,還可配上經典雞尾酒 Gibson 的變奏版 House Martini。
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