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2023年獲選「50 Top Pizza Asia-Pacific」排名第21位,Little Napoli 主打拿坡里傳統的手工薄餅,由來自拿坡里的主廚 Gavino Pilo 親自主理,全部薄餅即叫即做,並以傳統的石窯烤爐烤製,餅邊香脆有炭香,中心則軟熟可口。
除招牌薄餅 Margherita、Vesuviana 之外,Little Napoli 更加入多款新口味。當中使用黃番茄醬秘製的薄餅如 Monaca, Diva 和使用巴馬黑毛猪頸肉的 Boschiva,黃番茄比平日常見的紅番茄酸度較低,能細味當中的番茄香甜,加上各種材料如水牛芝士、羅馬羊奶芝士和其他食材,美味紛陳。
喜愛意大利火腿的話,必試 Zingara、 Boschiva 和 Contadina 三款口味 pizza,全部選用意大利優質巴馬火腿、巴馬黑毛猪頸肉和傳統意式火腿,再加上潘泰萊里亞香草牛至、芝士、黑松露等材料,餡料豐富充滿肉香。素食之選則有 Norma,靈感來自一道意大利經典意粉 Pasta alla Norma。材料有車厘茄醬、羅勒葉,茄子和西西里乳清芝士等食材,滋味十足。
另有主廚 Gavino Pilo 創意炮製的 Panuozzo 焗意式三文治,推介豐富配料的 Porchetta & Bell Pepper Panuozzo,集合意大利燒肉、燈籠椒、煙燻 Agerola 水牛芝士和橄欖油,三文治迷不可錯過!