Rêveri

Rêveri 意指「夢想」，靈感來源便是店主夫婦共同構思並創造餐飲概念及餐廳的過程。坐落於上環孖沙街，門面親民低調，室內裝潢簡約時尚，造舒適輕鬆的氛圍。菜式薈萃亞洲風味及西式烹調風格，提供午餐（$390）及晚餐（$1,080起）嚐味菜單，配上多款精心挑選的上等葡萄酒及日本清酒，為你度身訂造與別不同的高級餐飲體驗。驚喜由前菜開始，自家製黑松露帶子布里歐，放上鮮甜的日本帶子及熟成車打芝士。招牌主菜有牛油燴龍蝦、澳洲和牛二重奏及日本鯛魚飯等。當中燴龍蝦糅合法國、中國及日本風味，鮮嫩的龍蝦浸於濃厚的龍蝦濃湯中，再淋上馥郁醇香的紹興酒沙巴雍醬，最後以醃蘿蔔作裝飾，將不同飲食文化共冶一爐。