Roots

Roots 的主理人 Stephanie Wong，原本是從事銀行界事業，後來因為興趣而放棄事業，遠赴法國學廚，回港後在五星級酒店工作後，就親手建立起 Roots 這間餐廳。Stephanie 受她的祖母的影響，致力於結合本地菜及法國料理。由前菜炸蓮藕脆片起，至主菜法國春雞配糯米飯，都可以品嚐到廣東菜的精緻多樣，及法國菜的一絲不苟。餐廳裝潢較樸實，店子只能容納大約20人，想來品嚐美食，就請及早前來啦。