堅尼地城著名麵包店 Soft Thunder 於灣仔開設首間佔地二千平方呎旗艦咖啡店，提供多樣化的手工烘焙品及全新堂食酥點與飲品系列，必試堂食限定新品 Crème Caramel Danish，將焦糖雞蛋布甸放置在丹麥酥之中，焦糖醬汁流到酥脆丹麥酥之上，更添甜美滋味；新店也有一向大受歡迎的開心果牛角酥 Pistachio Croissant 及新增開心果味 Unicorn Puff 和 Pistachio Latte。咖啡方面與本地咖啡烘焙品牌 Roast Work 合作，推出 Soft Thunder 自家拼配豆，偏向 nutty 及帶有可可、榛子風味，與店內的麵包、甜點也十分配襯。 另有 fruity 口味的拼配豆供客人選擇。