Table by Sandy Keung 佔地4,800平方呎,樓底高達四米,設開揚露台可飽覽維港海景及摩天輪景致。餐廳以食材為本的經營理理念,獨家引入環保環礁(Atoll)系統從中釋放臭氧,能夠處理更多生蠔、龍蝦、螃蟹等活海鮮或河鮮。推介招牌菜膏蟹肉和蟹膏伴蒜香越光米,精選泥蟹搭配以蟹湯慢煮的日本越光米,飽滿的米粒吸滿鮮味。酒窖收藏超過二千款來自世界各地的嚴選美酒,絶對是晚飯聚會或慶祝活動的聚腳點。
Table by Sandy Keung
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