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The Missing Piece 屹立在西營盤東邊街的「長命斜」上,位置不好找,卻有不少有心人到訪。咖啡店面不大,一室簡約木系裝潢, 只得十多個座位,盡量保留舒適的空間感。這裏不只咖啡有水準,自家製甜品以以純素和無麩質為主,不同款式的純素芝士蛋糕也很受歡迎;另提供意粉及沙律輕食。
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