由 Time Out 香港與 Maximal Concepts 破天荒攜手舉辦,首屆「名廚大對決」將於4月18日及4月25日在 Blue・Butcher & Meat Specialist 舉行, 每一晚請來城中兩位頂級名廚進行廚藝對戰,各自以tasting menu一較高下,展示他們的實力和創意。强勁的廚師陣容包括:Mercato By Jean-Georges 的 Anthony Burd、Blue 的 Sebastian Comerso、Okra 的 Max Levy,以及 Maison Es 的 Esther Sham。作為一個廚藝對決比賽,你除了可以品嚐到他們的精采菜式,更好玩的是,可以投票選出你心目中的最佳廚師,讓你全情投入決戰賽事。想知更多關於各參與名廚的資料,以及挑戰對手名單,請即瀏覧以下內容。
晚餐門票$785/位,包括歡迎飲品、五道獨家菜式、兩款 Campari 特色雞尾酒以及暢飲 Goose Island 手工啤酒,還有幸運大抽獎贏取豐富禮品添﹗仲未 book 位?請即預訂門票, 到時見啦﹗
廚師名單
4月18日:Sebastian Comerso(Blue · Butcher & Meat Specialist)vs Esther Sham(Maison Es)
4月25日:Anthony Burd(Mercato By Jean-Georges)vs Max Levy(Okra)