星級精品蛋糕店 Vive Cake Boutique 最近加入咖啡店行列,於中環歌賦街開設首間精品咖啡店 Vive,菜單包羅經典早餐、輕盈主食、精巧小食、招牌甜點、優質咖啡、果汁及茶茗等。一系菜式造型精巧,不單滿足大家的打卡要求,同時帶來味覺享受。推介主食有地道和洋美饌 Uni Mentaiko,意粉以明太子醬汁烹調,配上北海道海膽和香煎帶子,綴以清新的檸檬泡沫,為菜式添上一抹夢幻氣息。
甜品無疑是 Vive 的强項,必試新店限店泰國奶茶蛋糕,奶茶味戚風蛋糕鬆軟輕盈,蛋糕中更藏有黑糖麻糬,淋上泰式奶茶醬享用,層次豐富。咖啡也不錯,自家品牌拼配咖啡豆由哥倫比亞、埃塞俄比亞及薩爾瓦多三地的咖啡豆混合而成,富獨特的梅子、胡桃及朱古力香氣,另有提供多款非咖啡 lattle 及色彩繽紛的健康果汁,全方位照顧不同客人的喜好。