香港 W 酒店 Woobar 最新與 M.A.C 合作打造最新「閃爍光影下午茶」，酒店新任行政總廚 Rafa Gil 及糕點總廚 Baptiste Villefranque 以 M.A.C 2020「粉雪煙火」節日彩妝系列為創作靈感，炮製出一系列精緻可口的下午茶小吃及甜品。先以蘋果意式雲吞配南瓜籽喚醒味蕾五感，大廚以清新的蘋果製成薄薄的啫喱外層，包裹香脆的南瓜籽，多重口感一觸即發。海鮮三重奏，當鮮甜蟹肉遇上酸甜芒果，配上獨特香氣的刁草，並加入紅菜頭粉點綴，清新怡人的組合。海鮮愛好者不能錯過的煙三文魚配蜜瓜忌廉芝士，於軟滑的忌廉芝士加入蜜瓜碎粒中和油膩感，配搭帶鹹香的煙三文魚，巧妙地在舌尖上平衡合拍。壓軸出場的龍蝦蟹籽脆餅配蠔葉，彈牙的龍蝦肉配上爽脆的蟹籽，大廚更加入罕有的法國蠔葉，鮮味無窮。
甜點也精彩，醉人之吻以綿滑細膩的香檳忌廉醉配士多啤梨啫喱；紅粉緋緋由馬達加斯加雲呢嗱忌廉及士多啤梨慕絲製成；Valrhona 加勒比66%黑朱古力慕絲等讓甜蜜滿足感在舌尖上愉快起舞。客人凡享用此下午茶套餐，可獲得於 M.A.C 圓方商場分店享受30分鐘化妝服務。詳情
「閃爍光影下午茶」
日期：即日至12月31日
價錢：$498起/兩位
地址：尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店6樓
