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个園竹語主打正宗傳統淮揚菜及上海菜,總廚王東師傅掌廚超過30年,曾於多間星級餐廳工作,不少名人明星、政商名流包括中國前國家主席江澤民都是其座上客。王東師傅的精湛手藝,嚴選新鮮及時令食材,炮製多道淮揚美饌如宋嫂鮮魚羹、花膠雞燉餛飩湯、蟹粉河蝦仁湯餃子、瑤柱賽螃蟹等,不論細味品嚐還是與知己暢談分享,都是不二之選。
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