初心 x Tapa Room

一個地方，集打卡景點、炭爐日式燒肉及西班牙小食酒吧於一身。打開電梯門，讓你彷如一秒飛到日本 teamLab，近百顆燈球從天花板垂落鏡面地板，儼如滿天墜落的夢幻星球，絕對是無敵打卡位。餐廳分兩端，一邊是主打炭爐烹調的 Omakase 日式燒肉店「初心」，午市六道菜套餐$488/位起，有炭燒法國生蠔、北海道帆立貝、和牛外肩胛膜肉、極黑和牛封門柳、味彩和牛壽喜燒等。晚市提供12道 Omakase（$1,288) ，除了有多款炭燒美食如生蠔、牛脷心肉、佐賀 A5 和牛肉眼心，也有松葉蟹肉甲羅燒、日式蒸南非鮑魚、味彩和牛壽喜燒等。同層的另一邊是西班牙小食酒吧 Tapa Room，招牌小食包括：薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄、棒棒鵝肝配日本清酒、西班牙黑毛豬火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁、西班牙薯仔蛋餅配日式明太子及由西班牙菓茶水信玄餅等，是三五知己 happy hour 好地方。