四季菊

位於尖沙咀帝苑酒店及中環四季酒店的稻菊日本餐廳已改名為四季菊日本餐廳，由行政總廚後藤正行及天婦羅廚師佐久間國男帶領之廚師團隊如常坐陣，透過高超的廚藝，將優質食材的可塑性無限發揮， 炮製出完美無瑕的天婦羅，還有刺身、壽司、鐵板燒和懷石料理等。而中環店逢週末更提供日式下午茶，主題更會按時令更換，適合三五知己共享悠閒的下午時光。