大豆主題美食安（An）-中環置地廣場快閃店

米芝蓮二星餐廳 Tate Dining Room 及 Mora 創辦人劉韻棋（Vicky），最新開設以大豆為題的美食及生活產品創新品牌 ── 安（An）於2月1日至3月31日在中環置地廣場內舉辦首個快閃商店，提供一系列獨家自製大豆系列，包括獨家特濃豆奶、豆類糕點及小食。Vicky 將中國古老的豆奶傳統與日本豆漿生產技術相結合，自家製作豆奶和豆腐，推介產品包括招牌特濃天然豆奶 ($22)、黑芝麻豆奶 ($28) 和開心果豆奶 ($32) 等飲品，搭配全新豆類甜品及糕點包括朱古力豆渣曲奇 ($40)、開心果白朱古力豆渣曲奇 ($40)、焙茶法式豆渣蛋糕 ($32)、枸杞蜜糖紅棗朱古力法式豆渣蛋糕 ($32)、 豆奶加煉奶茶布甸 ($35)、醬油焦糖豆奶布甸 ($35) 等。不可錯過鹹點豆製品包括全新麻婆豆腐飯 ($78)。