弘文館

銅鑼灣全新淮揚菜食府弘文館，館內的設計及裝潢融合東方的雅緻與現代元素，從餐具到裝飾品，每個細節都經過精心設計。由四位經驗豐富及醉心鑽研江南菜多年的名廚主理，讓你可品嚐淮揚清燉獅子頭、酒香鰣魚、宮廷稻草扎肉等最地道正宗的江南風味。推介菜式包括：滷水豬頭肉、芥末繡球菌、清炒泰州河蝦仁及淮揚清燉獅子頭、宮廷稻草扎肉等。