明記美食

明記是由舊墟搬來的小食店，他們的豬扒麵最馳名，雖然是炸豬扒，但不算太油膩，炸漿不會太厚但外脆內軟，值得一試。愛新鮮且愛甜食的朋友可以嚐嚐他們的「菠蘿蛋」，是一層薄蛋漿蓋着菠蘿包的小食，但若喜愛菠蘿包的香脆外皮，就未必能貼合你的口味了。