珍苑麵店

珍苑是1980年代由街頭擺雲吞麵起家的，他們後來在後巷租了一個小鋪位繼續經營，經歷過數年的結業後，終於在石湖墟重開並營業至今。現時珍苑已有至少十三款餸菜搭配各種麵類或白飯，選擇包羅萬有。當中的雲吞豬軟骨河粉，卻也食過番尋味——雲吞彈牙，豬軟⻣夠酸甜，河粉掛得住濃郁湯底，似乎「樣樣都是招牌菜」並不是錯覺。