第一回「名廚大對決」圓滿結束

昨晚於  Blue · Butcher & Meat Specialist 破天荒舉行的第一回「Time Out 香港︰名廚大對決」晚宴已經圓滿結束，兩位參賽名廚 Esther Sham 和 Sebastian Comerso 經過一輪渾身解數，各自以獨家 tasting menu 對戰，碟碟精彩。如 Esther 炮製嘅 melting onion spring chicken 同埋 Sebastian 嘅  sliced raw aged beef trio with oyster emulsion, truffle purée and foie gras parfait 都令人回味無窮，最後由現場食客投票選出得勝者──恭喜晒  Esther 成功奪得冠軍寶座！仲有當然唔少得要感謝大廚Sebastian 同埋佢嘅 Blue 團隊嘅鼎力支持和參與， 令比賽順利舉行！

錯過咗尋晚咁精彩嘅菜式唔緊要，下星期三（25/4）仲有最後一場「名廚大對決」，由 Mercato By Jean-Georges 主廚  Anthony Burd 決戰 Okra 創辦人兼主廚 Max Levy，分別以意大利時令食材迎戰獨特創新的日派新奧爾良美食。

「名廚大對決」門票售價為$785/位，包括歡迎飲品、五道菜、Campari 特色雞尾酒及 Goose Island 手工啤酒，仲有幸運大抽獎，有機會贏取豐富禮品，包括：由 WOAW Store  送出的禮物籃以及香港君悅酒店送出酒店住宿一晚。請即把握最後機會，馬上搶飛啦！得番少量門票咋！到時見啦﹗