藝術三月打卡餐廳美食推介

適逢 Art Basel 香港展會，中環人氣法國餐廳 La Petite Maison（LPM）與藝術門畫廊（Pearl Lam Galleries）聯手帶來「Blooming Shields」展覽，並推出限定藝術主題甜品和雞尾酒，結合美食與藝術體驗。即日至4月16日期間，LPM 展出尼日利亞藝術家 Ayobola Kekere-Eku 的繽紛作品，今次「Blooming Shields」展示藝術家充滿個人風格的創作。懸掛在餐廳的牆上，多幅展品出自「The Real Housewives of Old Oyo」系列，透過鮮明的對話探討傳統神話與當代尼日利亞社會中的性別、權力與身份再現等議題。展品採用紙、布料和顏料等混合媒材，以捲紙技巧呈現出繽紛奪目的作品；當中透過花卉和蝴蝶的元素，表達出大自然的守護者角色。

美食迷把握機會到 LPM 欣賞藝術之餘，別錯過 LPM 為展覽特地推出的限定雞尾酒和甜品配搭，呼應 Kekere-Ekun 作品中的色彩，體現 LPM 追求「生活喜悅」（joie de vivre）的藝術精神。為呼應色彩絢麗的藝術品，LPM 精心炮製令人賞心悅目的冧酒酒漬蛋糕配士多啤梨及椰香忌廉（$138）和花卉主題雞尾酒 Jardin de Fleurs（$128）。粉紅色調酒注入多種花香和果香，混合玫瑰酒、接骨木花利口酒、Saint Germain 利口酒、香檳香甜酒及伏特加，並加入香桃及茉莉梳打，配搭佛手柑及紅莓慕絲泡沫點綴，口感豐富

朱古力迷不要錯過半島精品店與咖啡廳由即日起至4月30日舉行的朱古力主題餐單，由香醇的朱古力果仁、濃厚的朱古力方塊至細膩的松露朱古力，每一款皆以嚴選優質食材和匠心工藝手工製作而成。品嚐朱古力火鍋（$368/兩位）之餘，你更可發揮藝術細胞，親手創作獨特多彩的朱古力畫（$200）。網上訂座

位於香港 JW 萬豪酒店七樓的池畔餐廳魚吧於藝術三月推出「藝彩嚐鮮」菜單（$880/位），四道菜晚餐的靈感來自大自然的亮麗色彩，每道佳餚的擺盤風格明亮鮮活，呼應香港藝術三月盛事。如顏色鮮明的頭盤吞拿魚他他、味道層次豐富的虎蝦墨西哥夾餅，以及仿如藝術作品的主菜鱈魚馬賽克卷等。所有優質海鮮品種均獲得可持續發展認證，帶來低碳和環保餐飲體驗的視覺饗宴。「藝彩嚐鮮」菜單即日起於 JW 網上商店預訂

米芝蓮二星餐廳 Arbor 的芬蘭籍主廚 Eric Räty 趁藝術家三月，從知名法籍華裔畫家謝景蘭（Lalan）的抽象水彩畫作中汲取靈感，設計出別具匠心的特色菜單（$1,688/位），打造多重感官享受。精選菜式包括：以昆布及海鹽醃製並蒸煮12小時的鮑魚、法國乳鴿，及以血橙為主的甜品，每一道菜都宛如藝術品般精緻動人。你更可一邊品嚐佳餚，一邊欣賞畫作，共享視覺與味覺交融的藝術盛宴。

香港麗晶酒店大堂酒廊坐擁維港美景，絕對是享用下午茶的最佳地點。3月24日至5月8日期間，餐廳聯同香港芭蕾舞團攜手推出以墨西哥傳奇畫家 Frida Kahlo（芙烈達．卡蘿）為主題的獨特下午茶體驗，將精美糕點注入大膽破格的色彩、超現實主義意象及墨西哥文化傳統，向 Frida Kahlo 致敬。一系列如藝術畫作般的鹹甜手工糕點，以及新登場的日向夏及紅桑子洛神花果醬，配搭自家烘焙的英式鬆餅還有新鮮出爐的瑪德蓮蛋糕加入巴西堅果製成，令這款經典美點更添南美洲風味。

享用過下午茶套餐，繼而觀賞由香港芭蕾舞團主演的舞劇《芙烈達》。觀眾可於4月4至6日期間在香港演藝學院的歌劇院欣賞這場牽動人心的演出。凡持有香港芭蕾舞團《芙烈達》門票的賓客可享精美下午茶85折優惠，有效期為2025年3月24日至5月8日。