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主打精緻粵菜,食材講究,巧妙配搭世界各地的材料,並孜孜不倦研發新菜式,將傳統粵菜推向極致。例如韭菜汁做皮及法國藍龍蝦 與花竹蝦肉做餡料的翠玉龍餃、加入黑魚子的花膠湯、融入白松露的龍蝦球等。餐廳裝潢富麗堂皇,食具精巧,用餐氛圍舒適;無論是透明酒窖還是玉雕筷子座,都給人留下深刻印象。
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