本地火鍋選擇繁多,劉一手用時間證明火鍋的真材實料。重慶劉一手擁有超過500多間分店,分店遍布全世界,為一眾食客帶來正宗的四川麻辣火鍋。招牌麻辣湯底以大量辣椒及牛脂熬製而成,麻辣膽則從重慶空運到港,香辣麻勁度十足。除了一般必試傳統的火鍋配料外,大膽食家還可試一些內臟如豬肚、牛肚、豬心、豬紅及豬腸等。
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