香港金域假日酒店 Bistro on the Mile 咖啡廳由5月8日至6月30日誠意呈獻「環球海鮮自助晚餐」,選用來自不同產地的海鮮,運用不同的烹調技巧,為大家帶來一頓豐富的海鮮盛宴,必定能滿足各海鮮愛好者的胃口。特別推介菜式有冰鎮海鮮如即開生蠔、凍龍蝦、麵包蟹、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹,而前菜方面則有煎蠔多士、龍蝦牛油果沙律、龍蝦凍批、蟹肉配芒果莎莎醬、越南蠔肉卷、龍蝦蟹肉咯嗲、煙三文魚、炸軟殼蟹、炸蠔天婦羅、鹽燒鯖魚及香味濃郁的花膠圓肉燉老雞湯;還有少不了的主菜包括砵酒焗蠔、煎蟹餅配蟹籽忌廉汁、椒鹽九肚魚、薑蔥炒龍蝦蚶、蟹粉海鮮扒豆腐、烟肉芝士白汁焗蠔、蒜蓉粉絲蒸扇貝及燒美國西冷,以及香港人致為喜愛的日本料理壽喜燒和各式照燒美食,各式各樣的菜式,每天輪流登場,務求令海鮮迷大快朵頤。
自助晚餐
星期日至四:成人$598/長者$478/小童$418
星期五至六:成人$668/長者$534/小童$467
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